Sonams Tsampa Gerste demeter 1 kg

Sonams - Sonams Tsampa Gerste demeter 1 kg - Mehl
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    Tierfrei: vegan

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Produktinformationen "Sonams Tsampa Gerste demeter 1 kg"

BIO Sonams Tsampa Gerste demeter kaufen

Das Tibetische Müsli

Besonderheiten:

Sonams Tsampa wird aus biologisch - dynamischer Gerste (Demeter - Qualität) hergestellt, was den typischen Tsampa - Geschmack noch deutlicher hervortreten lässt.

Inhalt und Zutaten:

GERSTE**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Hersteller: Sonams

Herkunftsland: Deutschland (DE)

Hinweise zum BIO Produkt Sonams Tsampa Gerste demeter :

Die Tibeterin Sonam Dölma hat für ihren persönlichen Gebrauch während Jahren mit ihrer Mutter zusammen ihr traditionelles Hauptnahrungsmittel Tsampa hergestellt, bis sie sich dazu entschloss, es für interessierte Nicht-Tibeter zu produzieren. Dies vor allem, weil viele Westler, die einmal im Himalaya oder Tibet weilten, nach ihrer Rückkehr vom Tsampa schwärmten. Andere lasen in Büchern über Tibet über dieses unter Tibetern so populäre Grundnahrungsmittel und wollten es einmal selbst testen. So entschloss sich Sonam Dölma zur Produktion von Tsampa.


Rechtlicher Status=Lebensmittel

Verpackung von Sonams Tsampa Gerste demeter :

Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Beutel

BIO Zertifizierung von Sonams Tsampa Gerste demeter :

100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 | BCS

Beschaffenheit / Geschmack:

Geschmack nach gerösteter Gerste, leicht malzig
Geruch nach gerösteter Gerste, leicht malzig
Konsistenz Mehl fein gemahlen

Verwendung von Sonams Tsampa Gerste demeter :

Tsampa ist das wichtigste Grundnahrungsmittel in Tibet. Es handelt sich dabei um Getreide (im Fall von Sonams Tsampa Gerste oder Kichererbsen), das zuerst sorgfältig geröstet und gemahlen wird und anschliessend auf unterschiedliche Art mit Milch, Tee oder Joghurt zubereitet werden kann - gesüsst oder salzen, konsistent oder als dünner Brei. Tsampa kann auch gekocht werden (z.B. eine Art Polenta oder Suppe). Die Zubereitungsdauer ist kurz, weil Tsampa aus gerösteter Gerste und damit nicht mehr roh ist.

Herstellung von Sonams Tsampa Gerste demeter :

Der eigentlichen Produktion gingen zahlreiche Versuche voraus, denn die Qualität von Tsampa ist von vielen Faktoren abhängig: Von der Art der Gerste, von der Menge des Röstgutes, von der Temperatur und sogar vom Temperaturverlauf während der Röstung, von der Mahlart usw.) Und noch heute, wo sich die Produktion eingespielt hat, finden regelmässige Kontrollen statt, die garantieren, dass Sonams Tsampa authentisch, das heisst echt tibetisch ist.

Warengruppenspezifische Eigenschaften:

Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüsst ja
 

Die Nährwerte, Vitamine, Mineralien und Enzym Hinweise sind ohne Gewähr. In unserer Datenbank haben wir viele Nährwertangaben zu dem jeweiligen BIO Produkt gespeichert. Meistens stammen die Angaben von den jeweiligen Herstellern. Viele weitere Nährwert Daten zu biologischen Sonams Tsampa Gerste demeter Produkten stehen bei einer gezielten Suchanfrage oder über unsere Filterfunktionen zur Verfügung.

 
Frei von: Glutamatfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Maisfrei, Nussfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Zuckerfrei
Tierfrei: vegan
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