Heisse Schokolade Dose 350g

Naturata - Heisse Schokolade Dose 350g - Getränke
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  • BP325021
  • 4024297013129
  • Naturata
  • Frei von: Glutamatfrei, Glutenfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Maisfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Weizenfrei

    Tierfrei: vegan

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Produktinformationen "Heisse Schokolade Dose 350g"

BIO Heisse Schokolade Dose 350g kaufen

Besonderheiten:

Bei allen Kakao-Getränken wird auf Emulgatoren, wie Soja-Lecithin, verzichtet. Damit wird sichergestellt, dass keine Spuren von gentechnisch veränderten Organismen in das Produkt gelangen.

Inhalt und Zutaten:

Sucanat Vollrohrzucker* (60%), Kakao schwach entölt* (40%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Hersteller: Naturata

Herkunftsland: DE

Hinweise zum BIO Produkt Heisse Schokolade Dose 350g:

Kakao wird aus dem Samen des Kakaobaumes gewonnen. Der immergrüne Kakaobaum trägt nach einer prachtvollen Blüte 20-50 Früchte. Sie enthalten, eingebettet in süss-säuerliches Fruchtfleisch, 30-60 weiss-bläuliche, mandelförmige Kakaobohnen. Ein Kakaobaum liefert maximal 2 kg Samen.

FormPulver

Verpackung von Heisse Schokolade Dose 350g:

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten100% bio
Welcher Standard wird erfülltEWG 834/2007 Norm
Staatliche SiegelEU Bio-Logo
Verwendung des EU GemeinschaftslogosNicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und LabelsFairtrade Siegel

BIO Zertifizierung von Heisse Schokolade Dose 350g:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Fairtrade Siegel
DE-ÖKO-007 | PV

Verwendung:

Je nach Geschmack 1-2 Teelöffel (ca. 8g) mit ca. 200ml warmer Milch verrühren. Das Produkt enthält keine Emulgatoren, deshalb empfiehlt sich für die Zubereitung als Kaltgetränk die gewünschte Menge an Pulver in etwas heisser Milch oder Wasser aufzulösen und anschliessend mit kalter Milch aufzufüllen.
Je nach Geschmack 1-2 Teelöffel (ca. 8 g) mit ca. 200 ml warmer Milch verrühren. Auch als Kaltgetränk möglich: Dafür die gewünschte Menge an Pulver in etwas heisser Milch oder Wasser auslösen und anschliessend mit kalter Milch auffüllen.

Herstellung:

Für die Fermentation werden die Bohnen einige Tage lang in Kisten geschichtet und in regelmässigen Abständen belüftet. Der Zuckergehalt im Fruchtmus führt zu einem Gärprozess, bei dem die Temperatur auf 45-50°C ansteigt. Hierdurch löst sich das Fruchtmus von den Bohnen und fliesst ab. Nach der Fermentation werden die Kakaobohnen an der Sonne getrocknet, gereinigt und anschliessend geröstet. Die typischen Aromastoffe des Kakaos entwickeln sich während der Fermentation und der Röstung. Die gerösteten Samen werden zerkleinert und grob vermahlen. Dabei verflüssigt sich die Masse und Kakaomasse entsteht. Beim anschliessenden Pressen wird der Kakaomasse ein Teil der Kakaobutter entzogen. Zurück bleibt der Presskuchen, der anschliessend staubfein zu Kakaopulver vermahlen wird. Je nach Restanteilen an Kakaobutter wird der Kakao als schwach entölt (mind. 20% Kakaobutter) oder stark entölt (mind. ca. 10% Kakaobutter) bezeichnet. Das Abpressen des Kakaofettes ist ein rein mechanischer Vorgang, das Fett wird nicht mit chemischen Lösungsmitteln extrahiert.

Warengruppenspezifische Eigenschaften:

Rohkostqualitätnein

Haltbarkeit von Heisse Schokolade Dose 350g:

90 Tage

Die Nährwerte, Vitamine, Mineralien und Enzym Hinweise sind ohne Gewähr. In unserer Datenbank haben wir viele Nährwertangaben zu dem jeweiligen BIO Produkt gespeichert. Meistens stammen die Angaben von den jeweiligen Herstellern. Sollten Sie die passenden Nährwert Daten zum Produkt Heisse Schokolade Dose 350g zur Verfügung haben, senden Sie uns diese gerne zu.

Frei von: Glutamatfrei, Glutenfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Maisfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Weizenfrei
Tierfrei: vegan
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